Поиск по сайту
Авторизация
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?

 
Новости за текущий месяц 
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3


 
 
Облако тегов 
 
 

Оренбургское войсковое казачье общество

Постный казачий походный стол был представлен на III Фестивале постной кухни 03.04.2017

Постный казачий походный стол был представлен на III Фестивале постной кухни

1 апреля 2017 г. Приход в честь Владимирской иконы Пресвятой Богородицы на Семи Ключах г. Екатеринбурга принял участие в III Фестивале постной кухни. На суд конкурсного жюри были представлены постные казачьи блюда.

В этом году на стенде Богородице-Владимирского прихода можно было попробовать проходную пищу казаков. Как рассказал во время дегустации Александр Мезенин, казак хутора "Благовещенский", в поход воинов провожали матери и жены, пекли в дорогу хлеб и пирожки, которые во время поста наполняли не только овощами и фруктами, но и кашами. Забытые рецепты благовещенцы узнали из романа М.А. Шолохова "Тихий дон" и решили возродить традицию. Кроме того профессиональным поварам был предложен домашний квас и огурцы кубанского посола. 2.jpg

Открыл Фестиваль постной кухни епископ Среднеуральский Евгений. В своем слове Владыка напомнил, что “пост - это время, когда в простых вещах, в простых продуктах, в простых человеческих отношениях может раскрыться красота; пост - это время, когда мы изолируем себя от суеты и можем открыть для себя больше, можем открыть для себя Небо, Бога”.

Все блюда, выставленные на конкурс от Богородице-Владимирского храма, были приготовлены с любовью и молитвой приходскими умелицами. Постный казачий походный стол представляли кадеты Исетского казачьего кадетского корпуса им. Св. Цесаревича Алексия и матери кадет. 5-летний Максим Цветков вместе со своим старшим братом Семеном встречали гостей игрой на гармошке и раздавали желающим рецепты представленных блюд. А позднее даже выступили в качестве юных эксперта, когда на дегустацию и общение с кулинарами вышли участница шоу "Уральские пельмени" Юлия Михалкова и ведущий Эдуард Шакуров.

Когда пришло объявить победителей конкурса, большой и очень приятной неожиданностью стало приглашение пройти на сцену за дипломом победителя в номинации “Лучший мастер-класс” представителям храма в честь Владимирской иконы Пресвятой Богородицы на Семи Ключах. Из рук владыки Евгения кадет Филофей Воронцов получил диплом и памятные подарки. Помимо этого Богородице-Владимирский приход получил от Законодательного собрания Свердловской области расписной поднос, выполненный тагильскими мастерами.
4.jpg
  Как верно отметили организаторы, лучшая награда повару - это пустые тарелки. Поэтому когда все заготовленное на казачьем столе было съедено, в ход пошла щедрая раздача пищи для души. Известно, что казак без песни - не казак, и поэтому кадеты затянули протяжное "Не для меня", а затем энергично с прихлопами спели "Пулю" и "Снежочки", чем немало порадовали почтенную публику.

  В завершение Фестиваля казак А.А. Мезенин, кадеты А. Байгаров, Ф. Воронцов и матери-казачки вручили организаторам со словами благодарности традиционное казачье блюдо походного постного стола - мультифруктовый хлеб.

Татьяна Петровна Селезнева, куратор православных выставок:
- Очень понравилось оформление казачьего стола, и ребята так хорошо пели, привлекали внимание, многие просто подходили и слушали. Это очень украшает фестиваль. На будущий год, можно предложить каждому какую-то изюминку сделать.

Фестиваль постной кухни проводится по благословению митрополита Екатеринбургского и Верхотурского Кирилла уже третий года подряд. Кулинарные шедевры готовят повара православных храмов, монастырей Екатеринбурга и Свердловской области, а также ресторанов, кафе и учебных заведений. Во время проведения Фестиваля можно было попробовать разнообразные блюда, узнать рецепты, посмотреть мастер-классы по приготовлению, приобрести товары на работающей выставке-ярмарке и даже поучаствовать в розыгрыше мультиварки.





Источник: Хутор "Благовещенский" г. Екатеринбург
https://vk.com/bvhutor?w=wall-89882947_1553

Фотоальбом: https://vk.com/bvhutor?w=wall-89882947_1553&z=album-89882947_242852468


1.jpg

3.jpg

5.jpg

Количество показов: 996

Возврат к списку


 


Нашли ошибку? Выделите мышкой и нажмите Ctrl+Enter

__________________________________________________________________________________________________________________




Сайты реестровых казачьих войск

        

 
  19 ноября 2017 года
18102016_00000.jpgDSC_3086.jpg
Загрузка плеера


Случайное фото